Los procesos relacionados con la elaboración y manipulación de los alimentos tienen que garantizar un nivel de calidad y seguridad máximos a los consumidores. Este curso ofrece todas las especificidades para lograr calidad y seguridad en la elaboración y conservación de alimentos, tanto en normativa u etiquetado, como en controles de calidad.
Trabajadores de los sectores de la alimentación, agricultura, hostelería, restauración y, en general, a cualquier persona interesada que quiera ampliar sus conocimientos en el tema y sus habilidades profesionales.
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