Menús para dietas especiales

Horas: 12
Formato Impreso Manual
Formato Digital Pdf, Scorm
Módulos 1
Unidades 3

El curso enseña a elaborar de manera sencilla menús aptos para dietas especiales para diabéticos o para personas que padecen alergias e intolerancias alimentarias

Elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.

·         Elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario.

·         Realizar una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos.